برای مشاهده نتایج کلید Enter و برای خروج کلید Esc را بفشارید.

بررسي نحوه توليد و سم‌زدايي آفلاتركيسن

بررسي نحوه توليد و سم‌زدايي آفلاتركيسن

بررسي نحوه توليد و سم‌زدايي آفلاتركيسن

نام فایل : بررسي نحوه توليد و سم‌زدايي آفلاتركيسن
فرمت : .DOC
تعداد صفحه/اسلاید : 44
حجم : 234 کیلوبایت
مقدمه آفلاتوكسين‌ها گروهي از مايكوتوكسين‌ها با قدرت سرطان‌زايي، جهش‌زايي و كاهش كارآيي سيستم ايمني، مي‌باشند (Eatan &Gallagher , 1294; IARC , 1993) آنها از متابوليت‌هاي ثانويه سنتز شده توسط سويه هاي سم‌زاي ASpergillus flavus , Aspergillus parasiticvs و Aspergillus nomius مي‌باشند. آفلاتوكسين B1 با توجه به پتانسيل بالاتري كه دارد، بيشتر مورد توجه قرار دارد. رشد…