تعريف عیار پروتئين 11ص

تعريف عیار پروتئين 11ص
نام فایل : تعريف عیار پروتئين 11ص
فرمت : .doc
تعداد صفحه/اسلاید : 10
حجم : 110 کیلوبایت
تعريف عیار پروتئين:اسيدينه ای را که در واکنش فوق ظاهر ميگردد ميتوان در مجاورت فنل فتالئين با سود تيتره نموده و از روی عبارت پروتئين به نسبت درصد پروتئينهای موجود در شير پی برد. عيار پروتئين که به (Eiweisstiter=Et) نشان داده ميشود عبارتست از تعداد ميلي ليترهای سودکه برای 25 ميلي ليتر شير لازم است تا پس از اضافه کردن فرمالدئيد در مجاورت فنل فتالئين رنگ استاندارد بدست…

دیدگاه ها
دیدگاه ها برای این مطلب بسته شد اند