برای مشاهده نتایج کلید Enter و برای خروج کلید Esc را بفشارید.

admin در دسته‌بندی نشده

سموم موجود در سیب زمینی

سموم موجود در سیب زمینی

سموم موجود در سیب زمینی

نام فایل : سموم موجود در سیب زمینی
فرمت : .DOC
تعداد صفحه/اسلاید : 15
حجم : 76 کیلوبایت
عنوان تحقیق:سموم موجود در سیب زمینی استاد مربوطه:خانم مهندس زهره دیدارگرد آورنده:حسین جدّی پاییز 85 خانواده سیب زمینی: (Solanaceae)بیش از 150 ماده شیمیایی در سیب زمینی شناسایی شده است که شامل سولانین، اسید اگزالیک، ارسنیک، تانن، نیترات و بیش از یکصد ماده دیگر می باشد. سولانین که یک آلکالوئید تلخ مزه است بر اثر قرار گرفتن غده ها در معرض نور در اپیدرم ساخته می شود و بر…